立冬飲食養(yǎng)生
立冬時節(jié),養(yǎng)生應(yīng)注意一個“藏”字,重在“收藏”與“保暖”。同時適當(dāng)進補,輔以運動和精神調(diào)養(yǎng)。在飲食上要“溫補”,多吃溫性食物,少辛增酸,預(yù)防疾病。同時,可早睡晚起勤曬太陽。
一、進食“六黑”
民間有“冬季進補,春季打虎”的諺語,冬季是飲食補養(yǎng)最好的季節(jié),但應(yīng)該如何補呢?中醫(yī)認(rèn)為對應(yīng)五行的原則,冬季養(yǎng)生應(yīng)以補“黑”為主,應(yīng)多吃一些黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳、發(fā)菜、海參等黑色的食物,這些黑色食物富含蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、維生素以及人體所必需的鈣、鐵、鋅、硒等礦物質(zhì),對人體健康非常有益。
冬季進補在遵循補“黑”的原則的同時也要注意適度,不要盲目進補,避免傷及脾胃,且在現(xiàn)今物質(zhì)文明發(fā)達,代謝疾病日趨增多的今天,養(yǎng)生也要應(yīng)時和個性化,適合自己的,才是最健康的方式!
二、減少外出
一年生的草本植物,經(jīng)過春生、夏長、秋實之后,到了冬天就完成了自己的使命枯死了,來年發(fā)青吐芽的是它的子孫后代,而不是它自己。而多年生的草本植物,則進化了一步,同樣經(jīng)過春生、夏長、秋實,但通過落葉、收斂、閉藏,對抗嚴(yán)寒冰霜,來年還能推陳出新、繼續(xù)欣欣向榮。有些動物,如昆蟲、蛇、狗熊等通過冬眠來保存自己的體力,而鳥兒則是通過逐日飛翔遷徙來躲避嚴(yán)寒。
人是萬物之靈,不會像動物那樣遷徙或冬眠,而是通過人為改善起居環(huán)境來達到御寒、保溫、健康生活的目的。冬天,我們要穿棉衣、燒火炕、燒暖氣等等,同時要歇冬、貓冬,有意識地減少外出和活動。
三、“養(yǎng)藏”陽氣
冬天,中醫(yī)順應(yīng)自然的養(yǎng)生保健原則就是養(yǎng)藏?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》中強調(diào):“冬三月,此謂閉藏,水冰地訴,無擾乎陽”,同時應(yīng)該“去寒就溫,無泄皮膚,使氣亟奪” 。
中醫(yī)認(rèn)為“寒為陰邪,常傷陽氣”,人體如果沒有陽氣,將失去新陳代謝的活力。而陽氣對老年人來說尤為重要,所以,立冬后的起居調(diào)養(yǎng)切記“養(yǎng)藏”陽氣。一要早睡晚起。人們要適當(dāng)早睡,早晨不宜起得太早,時間允許的話,最好等太陽升起,陽氣生發(fā)時再起床,以保證充足的睡眠,有利于陽氣潛藏;二要注意衣著。太厚太薄都不好,衣著過少過薄、室溫過低,易感冒又耗陽氣。反之,衣著過多過厚,室溫過高則腠理開泄,陽氣不得潛藏,寒邪易于侵入。
四、加強鍛煉
立冬時鍛煉不可少,適量的運動可增強身體抵抗力來抵擋疾病的侵襲。冬天寒冷,人的四肢較為僵硬,鍛煉前熱身活動很重要。如伸展肢體、慢跑、輕器械的適量練習(xí),使身體微微出汗后,再進行高強度的健身運動。衣著要根據(jù)天氣情況而定,以保暖防感冒為主。運動后要及時穿上衣服,以免著涼。此外,有心腦血管疾病的人應(yīng)禁止做劇烈運動,如打球、登山等?;加泻粑到y(tǒng)疾病的中老年人,應(yīng)避免寒冷的刺激,在日照充足時運動,避開早晚,以免誘發(fā)疾病發(fā)作,而老年人室外運動更應(yīng)注意保暖。
五、養(yǎng)心靜氣
在冬季,人體的代謝處于相對緩慢的時期,因此,冬季養(yǎng)生要注重于"藏",即人在冬季要保持精神安寧。若遇到不順心的事情,要學(xué)會調(diào)控不良情緒。對于抑郁心中的不良情緒,可通過適當(dāng)方式發(fā)泄出來,以保持心態(tài)平和。此外,要多曬太陽。因為冬季天黑得早,光照時間短,也是易使人產(chǎn)生抑郁情緒的一個原因,因為黑夜來臨時,人體大腦松果體的褪黑激素分泌增強,影響人的情緒,而光照可抑制雌激素的分泌。